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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 魔法の豆腐クリームレシピ
タイトルヨミ ﾏﾎｳ/ﾉ/ﾄｳﾌ/ｸﾘｰﾑ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル たっぷり食べても罪悪感ゼロ！
サブタイトルヨミ ﾀｯﾌﾟﾘ/ﾀﾍﾞﾃﾓ/ｻﾞｲｱｸｶﾝ/ｾﾞﾛ
サブタイトル 豆腐と調味料を混ぜるだけ！
サブタイトルヨミ ﾄｳﾌ/ﾄ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ｵ/ﾏｾﾞﾙ/ﾀﾞｹ
著者 井出／杏海‖著
著者ヨミ ｲﾃﾞ,ｱﾐ
著者標目(著者紹介) 管理栄養士、フードコーディネーター。飲料メーカーを経てフリーランスへ転身。フレンチレストランの監修、料理教室など幅広く活動。料理監修に「体が元気になる乳酸菌の摂り方」など。
出版者 河出書房新社
出版者ヨミ ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1200
内容紹介 豆腐と調味料をあわせてなめらかにした「豆腐クリーム」で、おいしくカロリーダウン！　ホワイトソース風、マヨネーズ風、ホイップクリーム風など、さまざまな豆腐クリームを使った料理＆デザートを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-309-28508-5
出版年月,頒布年月等 2015.3
ページ数等 95p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
21154692 岡谷市本館
暮らしの本
596 ｲ 一般書 貸出中
41145438 下諏訪町
扉内
596 ｲ 6b 一般書
予約数 0件
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